Андрей Клычков: «В бюджетные учреждения Орловщины должны поставляться продукты надлежащего качества»

Такое поручение Губернатор дал на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Орловской области. По информации руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Евгения Черного, в 74 бюджетных учреждениях Орловской области в 2022 году было отобрано 195 проб пищевой продукции. В 31 пробе выявлены несоответствия по показателям качества и безопасности , что составляет около 16 %. В частности, при исследовании 44 проб мясной продукции 8 проб оказались положительными (15,38%). При исследовании 142 проб молочной продукции несоответствия по показателям качества и безопасности установлены в 23 пробах (16,2%). Выявлялись растительные жиры, массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка, сорбиновая кислота, несоответствие жирно-кислотного состава, массовая доля микробной трансглутаминазы, дрожжи. Признаки фальсификации обнаружены в 16 пробах из 119-ти направленных на исследование (13,4%). Во всех случаях выявления недоброкачественной и фальсифицированной пищевой продукции информируются бюджетные учреждения, поставщики, производители продукции, принимаются меры административного воздействия. Особое внимание в рамках обсуждения было уделено необходимости оформления электронных сопроводительных документов. Андрей Клычков поручил организовать строгий контроль за качеством продукции, поставляемой во все региональные учреждения социальной сферы.